De Scheepvaart, restaurant te Viersel

Aan de oever van het Albertkanaal te Viersel vindt u restaurant-taverne De Scheepvaart.

Deze rustig gelegen restaurant-taverne is al decennia lang een pleisterplaats voor fietsers en wandelaars die het Waterwegenpad, het Gouverneur Kinsbergenpad of het fietsknooppuntennetwerk volgen. Fietsers en wandelaars (ook grote groepen) zijn hier van harte welkom voor een verzorgde snack, een uitgelezen maaltijd, pannenkoeken, appelbeignets (winter) of gewoon een drankje.

In 2007 werd De Scheepvaart, door de nieuwe uitbaters Thomas en Tobias, gerenoveerd en werd de nadruk verlegd naar het culinaire; uiteraard speelde de opleiding van Tobias aan de gerenomeerde hotelschool Ter Duinen in Koksijde daarin een cruciale rol. Tobias brengt klassiekers uit de Franse, Belgische en Italiaanse keuken op een hedendaagse manier.
De lichtere versie van de klassieke Franse keuken wordt u gebracht in een hedendaagse presentatie.
Met respect voor de eigenschappen van elk ingredient zal u kunnen genieten wat de markt te bieden heeft.

Surf gerust verder naar onze menukaart en bekijk ook onze seizoensgebonden suggesties.

Thomas en Tobias heten U van harte welkom!